Mange spændende udfordringer ligger gemt i en mere intelligent udnyttelse af verdens ressourcer, end den vi er deltagere i nu. Fødevarer og energi er på mange måder to stykker ud af samme alen. Det ene er energi til menneskekroppen, det andet er energi til vores måde at leve på.

Liselund Ny Slot, hotel og restaurant, har siden 1990 været drevet økologisk både mht. maden og vin/øl/vand. Liselund Ny Slot praktiserer bæredygtighed i praksis: Elektriciteten er fra vindmøller, vandafløbet er 100% til eget nedsivningsanlæg.

 

Liselund Fontænen | Dybsbrostræde 1, 4780 Stege - Møn | Tlf.: 26873336 | info@liselundfontaenen.dk